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放送(発売)日:5/30-6/20 * 2015 キャスト: 「だし」・脂がのってふっくらとした身が美味しい「干物」・ラーメンに欠かせない具材「チャーシュー」・「鎌倉野菜」が主役
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放送(発売)日:5/2-23 * 2015 キャスト: 「初がつお」の季節がやってきました・この時期、静岡の風物詩 干し桜えび作り・深海の赤い宝石…脂がのった「金目鯛」・菜の花の種から搾る「菜種油」
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放送(発売)日:4/4-25 * 2015 キャスト: 冷たい海水の中でスクスク成長した「わかめ」・世界遺産のニューフェイス広島ムール貝物語・寝かせることで旨みを極限まで引き出す熟成肉・百万石の“宝物”伝統をつなぐ加賀野菜
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放送(発売)日:3/7-28 * 2015 キャスト: 魚へんに春と書く鰆（サワラ）・春!!「新玉ねぎ」の季節が到来!・「マグロ」の最前線・上品な甘みとプリップリの食感の車えび
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放送(発売)日:2/7-28 * 2015 キャスト: 栄養満点で香り豊かな「酒粕」・山陰地方で「松葉ガニ」と呼ばれるズワイガニ・ひらひらと美しい羽衣のような「ゆば」・「稲庭うどん」。細くてコシが強く滑らか!
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放送(発売)日:1/10-31 * 2015 キャスト: 「海苔」香り豊かな食卓の名脇役…寿司の軍艦巻き誕生秘話・冬の京都を舞台に「大根」の魅力・「真だら」真冬にぐっと美味しくなる魚・「真だこ」!!刺身や寿司、イタリアンでも大人気
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